季節ごとに変わる旬の和菓子｜御菓子司きくもとや

〈桜 餅〉

当店の桜餅は道明寺（どうみょうじ）を使用した関西式と
もちっとした焼皮の食感の関東式のものを作っております（両方ともこしあんを包んでおります。）
塩漬けした桜の香りがゆかしい桜餅は春の代表菓であります。




【販売期間】節分＊立春の前日（2月3日ごろ）〜4月上旬　
　＊桜が散る頃まで

【賞味期間】当日中　

〈苺大福〉

大福のもち米・中に入るイチゴは地元熊本県産の美味しい水と緑にかこまれた春だけに製造している、地産地消のスイーツです。
厳選したフレッシュな苺の酸味と小豆の甘みの相性がたまりません。

【販売期間】１月上旬〜３月（苺の良い状態の時のみ製造）

【賞味期間】当日中　

〈菜の花しぐれ〉

ふわっと口溶けのよい黄味時雨に焼き芋仕立てにしたさつま芋餡、卵と芋の風味が絶妙の組み合わせです。

【販売期間】２月初め〜４月初め頃迄

【賞味期間】３日間　

〈雛衣〉

ミルクあん入りのおもち上に苺をのせ薄切り羊羹を巻き、お雛様に見立てました。
こちらも期間限定の販売です。

【販売期間】２月末〜３月３日頃迄

【賞味期間】２日間　

〈和風トリュフ〉

生チョコ入りのチョコ時雨、洋酒の効いた「和風」はちょっぴり大人の和菓子。＊期間と数量の限定菓子です。

【販売期間】２月１１日〜２月１４日
【賞味期間】　３日間　

☆２００個限定

〈桜ドラ〉　　　　　

桜のほのかな香りのする蒸しカステラ生地で白小豆を使用した粒あんをサンドしております。

【販売期間】２月末〜４月初め頃迄

【賞味期間】３日間　

〈うぐいす餅〉　　　　　

その名の通りうぐいすをかたどった和菓子です。
こしのある求肥生地でこしあんを包み込み、うぐいす色の青寿浜粉をふりかけます。


【販売期間】１月上旬〜２月下旬

【賞味期間】４日間　

〈上生菓子〉　　　　　

・ 月替わりで五味五色の約五種類の上生菓子を取り揃えています。
・ 別注で茶席菓子もお作り致します。

（数や菓子の物によっては対応できない場合もございますが、できるだけお客様のご要望にお応えいたします。）

【賞味期間】３日間