季節ごとに変わる旬の和菓子
2018.春季 <2月〜4月>
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〈桜 餅〉当店の桜餅は道明寺(どうみょうじ)を使用した関西式と | 〈苺大福〉大福のもち米・中に入るイチゴは地元熊本県産の美味しい水と緑にかこまれた春だけに製造している、地産地消のスイーツです。 | |||||
〈菜の花しぐれ〉ふわっと口溶けのよい黄味時雨に焼き芋仕立てにしたさつま芋餡、卵と芋の風味が絶妙の組み合わせです。 |
〈雛衣〉ミルクあん入りのおもち上に苺をのせ薄切り羊羹を巻き、お雛様に見立てました。 | |||||
〈和風トリュフ〉生チョコ入りのチョコ時雨、洋酒の効いた「和風」はちょっぴり大人の和菓子。*期間と数量の限定菓子です。 |
〈桜ドラ〉桜のほのかな香りのする蒸しカステラ生地で白小豆を使用した粒あんをサンドしております。 | |||||
〈うぐいす餅〉その名の通りうぐいすをかたどった和菓子です。 |
〈上生菓子〉・ 月替わりで五味五色の約五種類の上生菓子を取り揃えています。 (数や菓子の物によっては対応できない場合もございますが、できるだけお客様のご要望にお応えいたします。)
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